三十一 准备酒席

油也能得不少哩。

    “婶子，加点儿水熬油，出油多，还透亮白腻。”看着林大勤家的坐锅就要把油块子扔进去，正好忙完的林玉岫忽然窜出来喊道。

    林大勤家的一愣:“放水能成?那油不就坏了?小娃娃尽胡说哩！”

    “您就放心吧，我说的指定不错哩。”林玉岫笑着开口，这还是我小时候，我娘给我说的法子。

    最後林大勤家的还真就在锅里放了大半杓的水开始熬油，果然就和林玉岫说的一样，出油多，而且透亮细腻，

    村子里的女人都夸林玉岫是个会过日子的。　　林玉岫也不知道自己小小年纪被人这麽夸究竟是好还是不好了。不过，她觉得有些奇怪，怎什麽样的事儿只要是抬出自己的娘，别人就都不说话了，难道说娘那时候就是个巧手妇人?

    不得不说，林玉岫真相了，她娘李氏当初也是个十分巧的女人，会做许多别人不会的饭菜，据说，祖上是厨子。不过这也就是传言了，具体如何别人不得而知。

    林玉岫没有更深刻的想这个问题，血肠弄好了，还有皮冻要靠她自己动手呢。

    不是这些人不做，而是她们之前没做过，所以还要林玉岫自己来做。

    林玉岫翻看盆子里的猪皮，不由惊叹这些人的手艺真不错了。

    原来，村子里的女人都是过惯穷日子的， 猪皮上面的油脂都细细刮乾净了，一点点都不剩，倒是省得还要再刮