第131章 下完雨好钓鱼

，这才拿着锅铲，按照先後顺序给鱼块们翻了个面儿。

    ??直到两面都煎成了金黄色，将鱼块盛出，继续煎下一锅。

    ??很快，所有的鱼块都煎完了，崔小理把锅子洗了一下，重新起锅烧油，下入小料。

    ??葱姜蒜，辣椒花椒。

    ??“滋啦”一声，花椒被高油温炸的开了口。

    ??葱姜蒜、辣椒也变了颜色，一股呛鼻的香味升腾而起。

    ??崔小理家可没有吸油烟机，辣椒炸出的味道呛的他躲到一旁，连打了两个喷嚏。

    ??随後，一瓢冷水下锅，接着调好味道和颜色。

    ??等到水烧开了，将炸好的鲶鱼段放了进去。

    ??大火烧开，让鱼块中残余的腥气挥发了一会儿。

    ??崔小理这才盖上锅盖，调成小火慢炖。

    ??“怎麽样，泥鳅杀好了没有？”

    ??“杀完了，正在洗呢。”

    ??崔小理也加入了进去，很快，便将泥鳅都洗了出来。

    ??去完了头和内脏，原本三斤多的泥鳅，剩下还有两斤。

    ??听着不多，其实已然不少了。

    ??如果放在饭店里的话，至少能做四盘菜，一份卖了68、88的不成问题。

    ??再加上个“野生”二字，128也能卖。

    ??和鲶鱼一样，崔小理把泥鳅也用葱姜、盐、啤酒腌制了起来，祛除腥味。

    ??其实白酒或者黄酒更好，只是崔小理不喝白酒和黄酒，家里没有，就这麽凑合吧。

    ??杀完了泥鳅，又把垃圾打扫了一下，崔策和崔双两人就没有任务了。

    ??“小理，还有多长时间吃饭，要是时间短的话，我们就不打游戏了。”崔策问道。