第107章 夜谈兄弟情

历年”，好像这种叫法就是正确的，因为农民播种收获，都按照农历时节执行。

    ??这里的传统习俗，得以保留和传承，花车游行，醒狮，拜神，求签，等等，基本上是一脉相承。

    ??挥春是粤语中的叫法，实际上它指的就是过年时贴的春联、门联、福贴等。

    ??但近年来香港人在农历新年时按传统在家里贴的渐渐不再仅限於春联、年画，取而代之的是在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。

    ??虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。

    ??舞狮、舞龙灯等会在一些新界乡村、围村中出现，但在市区街头上很难看到了。

    ??至於放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始，每年农历初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。

    ??当然，在农村又不一样，山高皇帝远，谁又管得到，只要不烧着地方就可以。

    ??最具港味的招牌年菜当属“盆菜”。

    ??这道菜是在盆状食器内加入鱿鱼、冬菇、花胶、大虾、发菜、红烧猪rou等丰富食材一起炖煮而成，象征合家团圆、满堂吉庆的寓意。

    ??而“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎乾一同焖煮而成，取发财好市之寓意。

    ??到了年初二出嫁的女儿回娘家，夫婿也要同行，所以俗称“迎婿日”，

    ??传说如果大年初一回娘家，会使娘家变穷，所以大家都在初二回娘家。

    ??而回娘家也不能空手，必须要准备一些礼物，称为“带手”或“伴手”。