第196章:入冬【下雪啦】4合1
的原因,也省点消耗在家待着,别吃那麽多呢。 荣大娘讨了三大颗酸菜回来,渊城这边的酸菜都很大颗,三大颗已经很足够了。 家里,管二嫂正在乾脆利索地杀黑鱼。 霖娘就是管二嫂的闺名,而她本家姓甘,是山下的农家人,嫁进云雾村来的。 叶漉漉听到了二嫂的名儿之後,眼泪都差点飙了出来,甘……霖娘?! 好名字,好名字! 今天叶漉漉没再下厨,是荣大娘做的,她先是洗过了刚捞上来的酸菜,然後将酸菜切碎。黑鱼片成片,鱼骨一节节砍开,鱼头也留着。 锅热下油,荣大娘还知道炒料子,把料底炒香以後,就添入了水,煮开以後,下黑鱼片、鱼段还有酸菜。 荣大娘并不知道要先炒一炒酸菜,会更香。鱼rou熟得很快,等一煮开,荣大娘就调上了味。 最後出锅,荣大娘撒上了足足的葱段香菜。 不过,也并没有最後撒上刀口辣椒,以及淋上热油。 这道工序原本是水煮鱼里面的,但因为天寒地冻,荣大娘做酸菜鱼也放了辣椒,其实几乎跟水煮鱼没什麽差别,只不过暂时没有豆芽和其他配菜,里面放的是酸菜罢了。 热腾腾的酸菜鱼捧出来,旁边还凉拌了两个小菜,一大家子都吃得了。 连小萝卜头们都很能馋,流着口水围过来,他们这些小孩子,家里有什麽吃什麽,小小人儿也很能吃辣,根本不挑。 碗筷摆起,松软的米饭装起,一家人围坐在桌边,在漫山遍野的厚雪和铺天盖地的寒冷之中,满足至极地吃起了丰富又酸辣的酸菜鱼! 这真是一家人一直以来最期待的事情了!那麽辛苦做生意,就为了在宁静的寒日