第70章:商量怎样做
是自家拿家当去的,叶漉漉效仿现代街上摆的摊,觉得要先打一辆木的推车。 分左右两边,设置两个灶,一个是大桶锅,用来熬着粥底白粥的,另一边则是小瓦锅,用来快速制成新鲜生滚粥。 叶漉漉回想现代的手推车样式,很方便,也很周全,唯一不同的是,古代的铁很贵,没这个成本,那就用黏土泥底下的灶,泥厚厚一层,耐烧点就是了。 推车当然用木头制成,不过不能那麽讲究弄个有顶的了,是开放式的,只不过造成比较方便做生意的半包括形状,侧边就用来放那个大桶瓦锅,熬着白粥,人站的这边做宽敞点,可以便於活动。 至於现煮生滚粥的灶,叶漉漉提议设置成几个小瓦锅,底下弄一个大灶,柴火通烧几个锅就是了,横竖生滚粥就是快且鲜,要一直沸着,出锅十分的快。 是跟现代正宗的做法有点不一样,不过得看具体情况,古代条件有限制,就得改变,到时候看着调整适应一下就是。 穿来了这,做啥都得是山村版的哇。 叶漉漉自己在心里考虑构想过很多次了,觉得应该可成,到时候去了就直接烧开火,这边不断熬着白粥做粥底,那边现下料,现场煮生滚粥。 吃粥的碗杓嘛,可以自家刨木碗木杓出来。 叶漉漉还和荣大娘商量了一下,觉得光卖粥,就有点浪费,横竖他们全家总动员,不如再卖点别的吃食。 ###### 所有叶漉漉的做法都是琉璃自己想象的哈,有不合理的地方你们当做没看见(咳 要做生意了!!!! 吃粥咧,一碗两个票~