第237章 火焰牛排
?“我可是亏大了呢。”艾伦将挑选好的牛排用清水清洗乾净之後,放入了空盘之中。 ??一次加入香油、生抽、老抽,在倒入了一定量的红酒。 ??随着酱汁漫过牛排之後,艾伦又加入了白糖、味精、白胡椒粉、黑胡椒粉、海盐…… ??艾伦已经洗净的胖乎乎的手指如同轻抚婴儿一样细心的按摩着腌制住的牛排,让牛排更快的入味。 ??虽然艾伦还有没有开始烹饪,不过,水原冬美也被艾伦的动作所吸引住了。 ??每个顶级厨师在进行料理的时候,都会产生自己的专属气场。 ??而现在水原冬美在艾伦进行料理的时候,感受到了那只有顶级厨师才有的气场。 ??在二十分锺之後,艾伦将牛排从酱汁中取了出来。 ??艾伦随时取过一旁的柠檬,往牛排上挤上了新鲜的柠檬汁。 ??点火。 ??猛烈的火蛇瞬间蹿了起来。 ??瞬间高温点燃了煎锅,温度很快就升到了俩百度。 ??锅内冒出出了丝丝的白烟。 ??艾伦瞬间挖了一杓猪油时搁置在了锅底之中。 ??虽然是用花生油这些植物油也可以。 ??不过,艾伦还是更喜欢使用这些动物油。 ??毕竟动物的油脂才最适合在这种大火之中进行烹饪。 ??在猪油和炽热的锅底接触的刹那,如同坚冰遇到骄阳一样,瞬间融化开来。 ??听着锅中,传来滋滋作响的声音,艾伦丝毫再一次调高了火焰。 ??随着爆裂来的火焰,艾伦就仿佛置身在了火焰之中的火神一样。