三 掌心空间
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件套。 水开之後关火,捞起排骨洗乾净。 炒好糖色,便依次往锅中加入姜、蒜、乾辣椒、花椒、香叶爆香,随後下排骨爆炒。 翻炒一段时间,将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒,加水,与排骨一起炖至八成熟。 排骨起锅的时候颜色就已经很漂亮了,馋得刚吃饱的江笑笑口水直流。 随後便将新鲜的橙花、橙皮、橙rou和红糖混合,放入烤箱最底层,上层则摆放摆放排骨,用文火将排骨熏制成金黄色即可。 一道色泽诱人,光泽金黄,满是橙香的橙香焗排骨也就做好了。 江笑笑仿佛隔着电视屏幕,都能闻出橙香焗排骨是有多香。 只可惜,能看不能吃。 电视播放到橙香焗排骨做完,便也就停了,江笑笑看得不过瘾,还想再看一遍,只是任凭她如何摆弄电视,屏幕也依旧是黑的。 难不成一天只能放一次? 不知道为什麽,江笑笑忽地就想到了自家大哥在茶山镇上开的酒楼,若是把这道菜做出来,放到酒楼里卖,想必很是行销吧? 深深吸了口气,压下内心的兴奋,使自己冷静下来。 江笑笑隐隐约约意识到自己的这个金手指,很是不简单。 她会做菜,水平也不算差,如果有那些佐料的话,做出来肯定好吃! 正中间的竹屋摆放着一台电视,电视播放菜谱,可以教人做菜,她这会儿被勾起了好奇心,很想知道另外两件竹屋有什麽东西。 江笑笑抬脚,往左边的屋子走了过去。