第59章 豆腐乳(上)
下馆子吃好的,请一定来‘时鲜’试一试,第一回不来是您的不是,第二回不来是儿的不是!” 人群里笑哄哄的。 有大食肆家的少当家见含钏貌美且心善,如今趁着人多,出其不意地叫卖起来,心下觉得有趣,亦扯着嗓门回应,“都有些什麽菜呀!” 含钏腾出只手把双儿往上头托了托,笑着应道,“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘爆、溜、炸、烹、煮、炖...佛跳墙、扣三丝、开水白菜、神仙鸡、东坡rou、蒸鹿蹄儿、扒熊掌...只要您敢点,只要有食材,食肆定让您用得满意、用得欢喜。” 一溜儿菜名,都是名菜。 八大菜系,七大做法,跟溜街似的窜出来。 这是压根没过脑子吧? 少当家的笑得更厉害了,“您个小娘子,吹牛不打草稿,牛皮快给您吹破了。” 含钏如今扛着双儿,没法儿作揖,只得笑道,“光说不练假把式,十二月八日腊八开门营业,恭迎各位爷前来捧场试菜。” 好戏收场,人群笑着渐渐散去。 含钏把东偏厢收拾出来,铺上了厚厚的棉絮和褥子,灌了一个暖呼呼的汤婆子塞进被窝里,在灶屋拿了两罐儿刚好的豆腐乳,又出门买了两套麻布成衣,看了看天色,顺道拐进了铁狮子胡同,没回白家,转了脚程去了白家隔壁的胡家敲门。 开门的是胡家小厮。 含钏笑着自报家门,还得借白爷爷的面子,“...是白家大厨的关门弟子,请问胡太医如今可在家?”