第389章 神仙鱼(下)
非常新,新到她都未曾听过,做法融合了许多地方的特色,说不出具体是什麽地方的菜式,但在京城里一定是独一份儿;要麽食材用料很考究,比如那道五花rou焖乾鲍,她从来没在北京城的食肆里见过质量如此上乘的乾鲍。 她原先以为这种品质的乾鲍加入菜谱,会直接拉高食材成本,拉低净收利润,谁知当看到含钏写下的乾鲍价格,瞿娘子心头一惊,“...莫不是写错了?” 含钏眯眯笑,摇摇头,“没错,这确实是我进货的价格。” 这还是在岳七娘处进货的价格上,算上了漕运的人力费用、船舶的折损费用和通关打点的费用... 含钏加了一句,“当初咱们俩探讨过这件事,後来我就开始打通漕运渠道,乾鲍、海参、瑶柱这些个京城没有但入菜很见效的海味乾货,我一直都是从福建直接运送回京的。” 瞿娘子看含钏的眼神多了几分敬佩——当时,她还没有认祖归宗吧?竟如此敢想敢做... 既然鸿宾楼的招牌菜式非常依赖海味乾货,含钏索性一封信写到岳七娘处,追加了订单,又拨了三艘货船往来於福建与京城之间。 等含钏在信封上落笔“福建”二字,才突然想起那倒霉的东南侯世子,与薛老夫人吃完晚饭,剥橘子吃时,含钏说起这件事,薛老夫人便请来曹生管事问话,曹生简约却不简单地作了答覆,“...仙人跳很成功。” 薛老夫人“啧”了一声,平心静气地教导,“阿生,咱们家现在是伯爵人家了,不能搞帮派那一套,不能说仙人跳这种话了。” 曹生默了默,试探性地抬起头来,“那厮中了咱们的圈套,被蒙着头揍得个鼻青脸肿後扔进了护城河...後来东南侯意图过问此事,谁知第二天