第54章 我要报菜名

    ??报菜名现录贯口如下“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊rou、松花、小肚儿、晾rou、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、溜鱼脯、溜鱼肚、溜鱼骨、溜鱼片儿、醋溜rou片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全飣儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、还有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖溜芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿！糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟溜鱼片、溜蟹rou、炒蟹rou、清拌蟹rou、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白、茄乾晒炉rou、鸭羹、蟹rou羹。三鲜木樨汤。後面儿还有红丸子、白丸子、溜丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品rou、樱桃rou、马牙rou、红焖rou、黄焖rou、坛子rou、烀rou、扣rou、松rou、罐儿rou、烧rou、烤rou、大rou、白rou！酱豆腐rou、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、煨羊rou、酱羊rou、烧羊rou、烤羊rou、五香羊rou、爆羊rou、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、溜白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡。煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。烩长脐肚、烩南荠、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧