第31章 改进刀工，购买食谱

秒，两人的瞳孔缩起，眼中满是不敢相信。

    ??只见孟游手中一个个小剂子切割飞舞而出，精准的落在台面上，而这些剂子就像是已经被搓过了一般，滚圆滚圆的。

    ??看着这些剂子，绯沙子喃喃自语着：“这怎麽可能。”

    ??刀切的剂子由於刀工的锋利，被切开之後切面是笔直的，想要搓圆非常困难，而手搓的剂子由於人力的挤压，所有都不太直，更加偏向於球形，也更好在後期的揉搓中变得圆润。

    ??现在孟游所展现的一切都是违背了常识，已经在严重冲击着绯沙子对於面点料理的世界观了。

    ??“他的刀工和他的切法。”

    ??突然，绘里奈出声道，她的眼中虽然仍是满满的难以相信，但在观察之下，也发现了孟游能做到这一点的原因。

    ??绯沙子微微一愣，也集中注意力在孟游的手上。

    ??瞳孔猛然缩起，只见孟游每切下一丝，手中的长条面团便会在他左手的用力之下轻轻的旋转起来，而等着一圈转下来，那个剂子也飞舞而出，呈现圆球姿态。

    ??“这种切法的确能做到这样。”

    ??绯沙子也不是笨人，快速的明白了这其中的原理。

    ??但正是因为明白了，她看向孟游的眼中越发带了尊敬之意。

    ??这种切割的小技巧，一般来说不会有人发现，人们大多都是按照前辈，学校所教授的知识来做，像是孟游这种创新，在基础中创新的少之又少。