第280章 对於炭火的完美控制
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上,抓起一块炭微微打量了一下,说起来也有点搞笑,虽然备着了,但当时的确他也只是跟IGO的工作人员说了一声,具体的东西是怎麽样的他也没细看,只知道是品质不差。 ??现在这一看,也的确品质不差,还没开始烧,便有淡淡的香气涌入他的鼻尖,炭木之上还有着种种特殊的纹路,乌黑的表面在这纹路之下感觉带着一丝光彩,有着不错的外观。 ??虽然没有系统性的学习过,但在基础厨艺火候的提升,爆炎厨技的提升,对於烧烤这一种形式的火候自然有所介绍,其中的炭更是重点中的重点,有着详细的介绍。 ??而现在他手中握着的炭名为龙眼炭,是使用了龙眼树制作,不容易冒烟,火也不会很旺盛,但温度却是会比其他普通木炭高上很多,也非常的耐烧,属於高端的木炭。 ??虽然还是属於凡品,但用来做个烧烤完全没有问题。 ??而且。 ??打量着手中的龙眼炭,孟游的鼻尖微微一嗅,空气之中的那一点炭香味被他吸入解析,脑海中的构思也越来越明显。 ??龙眼炭本身拥有着一种特殊香气,这是一种天然的调料,如果他能好好利用,或许能够将酒神龙rou的味道更加完美的激发。 ??细细的思索着,他的手也在袋子当中不断翻找,最後取出了六七块较小的龙眼炭,按照正方形的样子交错摆放在烧烤架之下。 ??将附赠的火种放在炭的边缘,孟游脑中的构思已然成型,眼睛闪烁着微微的光芒,嘴角扬起一丝弧度。