一百七十四、酱油
吃这个东西,且不说味道了,丢不起这个人啊! 而她们豆腐的产量从来只有增加没有减少的,特别是在招弟走了一趟,决定添加豆腐乾做的零食以及保存期限比较长的乾炸路菜之後,未来肯定还要扩大生产的,那这豆渣就只有多没有少的了。 豆渣可以喂猪,而且这都可以算是高档货了,问题是现在喂猪有酒糟,搭配着猪草老菜叶喂的,总感觉有一点浪费。 吃着豆腐乳,盼弟突然想起了一件事情:“大姐,我们去年做的豆豉应该可以吃了吧?” 去年招弟带着meimei们做了几大坛子的豆豉,时间短的水豆豉吃掉了,可是大头招弟说最好多放些时间才好吃,这也有快一年了,应该是可以吃的了吧? 对啊,豆豉! 招弟这一瞬间想到的不是豆豉的各种吃法,而是当初她们做豆豉的时候,在分了一些出来做水豆豉的时候,还弄了一些出来自己试着做酱油。 招弟自己是没做过酱油的,当初也是被头发做酱油给恶心坏了搜了一下酱油是大豆做的然後顺便看了下做法,大概到了这里带弟做什麽都有幸运加成吧,虽然过程很曲折,几次被她们认为做坏了差点没倒掉,但是终於还是忍着到了最後居然也给她们做出了成品,只是实在是太过麻烦而且做少了真的不划算时间又长,没有那麽多心力用在上面也就放那里了。 反正她们的宗旨就是,只要会就好,至於做不做那就看心情了。 但是在这个时候提起来,豆渣如果能够拿来做酱油呢?想当初麦麸都可以拿来做醋,说不定能成呢? 招弟跟带弟使了个眼色,就忍住了自己的兴奋,继续听meimei们