一百零四、做腊味
自己家跟生活在天堂一样。而自己以前的生活,又要甩这里好几条街,而她以前的生活,也只是普通人水平而已。 大概是被这种生活触动了,招弟对让弟妹感受自己曾经享受过的生活一下积极起来,自己吃过的,穿过的,能够有条件复制出来的,就一定要照着弄出来。 天凉了,自然要做腊味了,招弟只吃过,就先杀了两只兔子来试试。 招弟选的是经过无数人验证後最经典的配方,阴乾之後用柏枝、桔皮、果木来熏,因为是做实验的,并没有风太乾,一只自己留着吃了,一只送到了周长泰那里。 腊味虽然最初诞生的原因是为了方便保存,但是,最後令人喜欢并且流传的是因为它独特的味道。 所有的美食都是在一代又一代人的传承中,从偶然发现到逐渐完善直至发扬光大的,招弟比别人占据更多的优势是,她直接省略了中间的过程,知道了最後的结果,这腌兔子自然得到了周长泰一行人的喜欢,招弟更将自己家的风味腊rou吹得天上有地上无,周长泰也发扬了自己一贯的土豪(冤大头)风格,没见着实物就定了一车预备带回去过年。 所以,招弟马上进入了忙碌模式,连带弟都暂时放下了手里正在做的事情,全力配合她做好,毕竟招弟只是一个嘴把式,做事情还得靠带弟。 招弟只负责调味,自家和买的几头猪全交给徐屠户帮忙杀好分好,鸡和兔子带弟自己就