第47章 制作开水崧叶

是第一次见有人点店里最贵的菜品，本来以为只有等来火影到来时，或许此菜才会亮相，没想到眼前长相普通的老伯竟然率先提出，从而才造成了先前的一幕。

    ??老者也只是微笑着点了点头，随即从衣服当中掏出一踏银票，李玄数好後，激动的将钱放入了自己的口袋。

    ??微笑着说：“老伯先来这坐，这儿宽敞，此菜做的时间可能会稍微有些长，还望见谅。”

    ??“放心，好事多磨，这点道理我还是知道的。”

    ??老伯回应道。

    ??将老伯安顿好後，李玄便进入了厨房，开始了菜品的制作。

    ??案板上系统已自动将食材备好，等待着李玄的处理。

    ??李玄先是把鸡、鸭、肘子剁开进行反覆冲洗直至不见血水，然後入锅，用猛火烧沸，接着出去渣滓，再入锅煮，加入足够的清水，等过了一会儿，再加入一些配料和调味料，改用慢火炖上一个多小时。

    ??在这期间，李玄不断清理漂浮在水上的泡沫，又将用沸水消毒过後的布包着若乾个鸡rou丸子、猪rou丸子，反覆的投入锅内，利用这些丸子去吸附汤里悬浊物，直至汤清油尽、状如开水。