第一百一十二章 考察金石商业广场

    ??周六早晨梁思晴醒来的时候，发现昊天趴在床铺上呼呼大睡，给他盖的那一床被子，有一半滑落到卧室的地板上，梁思晴只好帮昊天重新盖好被子。

    ??梁思晴在厨房里煮好燕麦粥後，又煎了两个鸡蛋，她吃完燕麦粥和一个煎鸡蛋後，便去了总裁办公室。

    ??在总裁办公室，梁思晴看报表的时候，发现最近一段时间营业额少了很多，尽管一直在盈利，但利润并不高，因此便让助理通知各部门经理和主管来会议室开会。

    ??梁思晴在开会之前交代安娜，让部门经理和主管，上交周总结和工作计划。梁思晴等各个部门经理和主管上交完周总结和工作计划後。就认真看这些经理和主管们上交的周总结和工作计划，看了半天也没有发现什麽问题。

    ??於是梁思晴打算调取後台管理系统，看客单量和高分期，以及客人消费情况。根据数据显示，宾馆入住率这快是没有什麽问题，也就是说宾馆业绩和收入正常。

    ??而最大的问题在餐厅这快，就餐率比以往少了20%，按道理酒店的宾馆入住率这麽高，餐厅的就餐率不应该只有60左右。这中间环节肯定有问题，至於哪个环节出问题了，只能慢慢调查。

    ??梁思晴猜测，餐厅客单率这麽低，要麽员工有问题，服务不到位，工作态度不好等；要麽就是管理层出现问题，如果是管理层出问题的话，那麽是非常可怕的，梁思晴心里想，一但发现，必严惩，绝不手软；还有一种可能就是，员工和管理层都有问题，如果员工和管理层串在一起，那就更可怕了。

    ??而且现在学校那边开学有一段时间了，还没到放寒假时间，以她一人之力，梁思晴根本