第37章 火锅，灰蛇

面漂浮着一些微小的冰块，快要结冰了。

    ??林墨把锅洗好後放回厨房。好的原汤的调制决定着火锅的味道。

    ??林墨从橱柜里找到并准备好了豆瓣、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜、元红豆瓣、乾痘椒、盐、料酒、麻油、酒曲、胡椒粉、冰糖和五香料等这些原料後，开始准备制作火锅底料

    ??豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能过大，煸炒时间应稍长一点，才能使调味品的味首充分浸出。

    ??林墨把老姜洗净，切成块状，大蒜拍松，然後拿出炒锅，加入榨油，放入豆瓣、大蒜、老姜。

    ??林墨一手拿着炒锅，一手拿着铲子开始翻炒。不一会儿就有香气传来。

    ??正当林墨制作着底料的时候，苍玄之书闻到了香气，来到厨房门口。

    ??“小墨子，你在做什麽啊？怎麽这麽香？”

    ??“今天晚上吃火锅，我在炒火锅底料。”林墨回答道。

    ??“火锅！好耶！”苍玄之书兴奋的跳了跳，然後跑出去通知符华去了。

    ??过了一个时辰，林墨炒好了底料，现在就差吃的了。林墨戴好手镯，戴上斗笠，下山去买食材了。

    ??来到集市，林墨挑选着各类食材，鸡rou，鸭rou，猪rou，羊rou，还有豆腐等等，买完食材林墨想了想，蔬菜现在集市里已经没怎麽看到，了回太虚山上看看吧。

    ??回到山中，林墨去往了後山准备看看有没有什麽野菜，虽然已经入冬，不过还好还有