269.第265章 会客会友
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得意,作答道:“府城的鲈鱼,都是摆在酒楼席面上。其味鲜而重,以美人口舌。我这里的百姓,做法却不同。你一会蘸着酱料,吃上一口,就知道什麽叫金齑玉脍,江南佳味。再给你来份鲈鱼羹,喝上一口浓汤,吃上一口鲜美的鱼rou。哈哈哈,保准你之後日日挂念。”
??陈恒也不装腔作势,直接真性情道:“快别说了,赶紧布桌上菜,我们边吃边聊。”
??他原以为唐晋森是雇了个厨子,在县衙後堂专门烹饪此菜。谁成想老唐招来一个下人,指名让他去附近坊口的吴婆婆家买鱼。
??“这老婆婆的手艺,堪称一绝。她家离县衙不远,等刚做好的鱼端过来,拿出食盒的一刻,刚好直接入口。”
??唐晋森又张罗来几样小菜,拿来一壶酒,先请陈恒小酌。两人慢饮数杯,只聊着殿试往事、故乡风土。不消片刻,一个青衣小帽的仆役提着食盒进来,等候多时的鲈鱼终於上桌,陈恒迫不及待夹了一筷,以尝其鲜。
??入口的美味,在舌尖绽放。饱满的rou质,轻轻一咬,既能感受到酥软,又有一丝汤汁润在齿尖。此乃味上加味,着实了不得。
??陈恒盛赞道:“人生贵得适意尔,有此鱼此味,难怪张翰会说出‘何能羁宦数千里以要名爵’的名句。”
??他所说的话,正是出自西晋张翰之口。後者以‘蓴鲈之思’名留青史,实在叫人羡慕的很。
??唐晋森点头大笑,提了一杯薄酒饮下,竟然唱起故土歌谣。如此兴尽意舒,心满意足的海上县令,终於问起贵客的来意。
??此事倒是好说,陈恒一边吃鱼,一边将来意道个清楚明白。
??陈恒也不装腔作势,直接真性情道:“快别说了,赶紧布桌上菜,我们边吃边聊。”
??他原以为唐晋森是雇了个厨子,在县衙後堂专门烹饪此菜。谁成想老唐招来一个下人,指名让他去附近坊口的吴婆婆家买鱼。
??“这老婆婆的手艺,堪称一绝。她家离县衙不远,等刚做好的鱼端过来,拿出食盒的一刻,刚好直接入口。”
??唐晋森又张罗来几样小菜,拿来一壶酒,先请陈恒小酌。两人慢饮数杯,只聊着殿试往事、故乡风土。不消片刻,一个青衣小帽的仆役提着食盒进来,等候多时的鲈鱼终於上桌,陈恒迫不及待夹了一筷,以尝其鲜。
??入口的美味,在舌尖绽放。饱满的rou质,轻轻一咬,既能感受到酥软,又有一丝汤汁润在齿尖。此乃味上加味,着实了不得。
??陈恒盛赞道:“人生贵得适意尔,有此鱼此味,难怪张翰会说出‘何能羁宦数千里以要名爵’的名句。”
??他所说的话,正是出自西晋张翰之口。後者以‘蓴鲈之思’名留青史,实在叫人羡慕的很。
??唐晋森点头大笑,提了一杯薄酒饮下,竟然唱起故土歌谣。如此兴尽意舒,心满意足的海上县令,终於问起贵客的来意。
??此事倒是好说,陈恒一边吃鱼,一边将来意道个清楚明白。