第一十八章 大boss亲临
堂吃饭了,我留守接单派送。”Tony回答道。 “那待会搞定这个客人,这碗牛腩汤面你端到一旁去吃吧!记住不要被人发现。”沐曼莎这才看了一眼这个服务员。 她知道酒店里有很多这样年纪小小就出来社会工作的人,这个小夥子脸上的稚气都还没褪净,就已经开始工作了,等那些老油条回来换他去吃饭,估计菜都凉了。 “沐姐你真好,他们居然还说你不讲情面,脾气大,以後要是再听见别人这样议论你,我肯定帮你说好话。”呜呜,Tony自从进酒店上班之後,身边的同事领班主管就一直在耳边不停的强调酒店的制度,一上班整个人就很紧张,这麽厉害的人还关心自己吃没吃饭,瞬间觉得很温暖。 “他们说的没有错,我是很不近人情,脾气很坏,但是你要记住,一个人一旦出来工作,就肯定要有自己的工作原则,而保障整个厨房的正常运作和餐厅的盈利是我的工作,一旦打破了原则,就会产生一连串的连锁反应,从而影响到我的工作质量,所以,在不破坏制度,不触碰我的底线的情况下,才有商量的余地,比如这碗面,是厨房的员工失误在先,理应尽量弥补而达到客人的要求,但多做了一份,厨房付出了成本,所以一定要有人买单,没有规矩不成方圆,知道吗?”沐曼莎看着Tony刚刚小心害怕的样子,想到了很多很多年前,自己刚接触後厨这一领域的时候,身边的师傅都是很传统的老一辈思想,保守,严厉,苛刻的传授方式曾让自己一度的想放弃这个行业,自己那个时期也是惶惶不可终日,想到这沐曼莎就像看到了曾经的自己,所以相较於平常,话也多说了一些。 “恩。我会好好记住的,今後不管工作多困难,都会讲究自己的工作原则的。”Tony很受