第85章 085章.海鳗温泉必有用(第十更)
??名古屋的料理与东京圈子的不太一样,简单来说,就是更加重口味一点。 ??无论是味增猪排饭,味增关东煮,还是红豆泥咖啡,从方方面面都透着不加点料吃不下去的意思。 ??就像墨西哥人万物皆可tacos,只要卷进卷饼里,不管是虫子还是【哔——】都能吃下去一样。 ??大概名古屋人对味增的热爱也是一样的吧。 ??四人很快点好了菜。 ??四人份鳗肝,一盘刺身拚盘,一份鸡蛋鳗鱼卷,一份牡丹鳢,当然还有招牌的鳗鱼饭三吃,最後还有餐後甜点。 ??鳗肝正如名古屋的特色,是用的酱烧烹饪而成,浓郁的酱汁渗透进了鳗肝之中,带有一丝大海的腥味,酥糯可口,与外表看起来给人的感觉截然不同。 ??刺身没什麽好说的,名古屋靠海,又有港口,水产的味道自然不会差到哪里去。 ??乔桥原本以为鸡蛋鳗鱼卷会是那种鳗鱼裹上蛋液炸至金黄让隔壁小孩馋哭的制作方法。 ??但没想到这道菜的鸡蛋是和鳗鱼一起处理的,带点甜味,从乔桥的角度来说不太习惯。 ??坐在对面的浅野亚梨子和藤原绫乃倒是吃得挺开心的。