第184章 开水煮白菜 鸡豆花,什麽叫做米其林
道:“楚王,这白菜还有麽?” ??见到长孙无忌眼巴巴看着李世民吃饭的样子,李佑也不和他多计较了。 ??“还有的,齐国公稍等,小樱马上就上菜了。” ??仿佛为了印证李佑的话,小樱很快便端着菜回来了。 ??这一次的菜是每人一小碗,属於长孙无忌的一小份直接放到了他的面前。 ??长孙无忌迫不及待地揭开盖子,顿时眉头又皱起来了。 ??“这是豆腐花?” ??长孙无忌一阵的困惑。 ??刚刚第一道菜是开水白菜,这一道的豆腐花又是一道素菜。 ??李佑点了点头说道:“齐国公,这道菜叫做鸡豆花,也是主厨的拿手菜。” ??听到李佑这样一说,有了刚刚的开水白菜,长孙无忌当下也不在犹豫,立刻拿起杓子吃了一口。 ??只是一口,长孙无忌也被惊艳了。 ??这道鸡豆花看起来色泽雪白,形似豆花,但是其实是用鸡rou做的。 ??刚一入口,长孙无忌就感到了它嫩如豆花的口感,接着细细品尝,又感到它的味道比豆花更高一筹。 ??一小碗的鸡豆花,长孙无忌两杓就吃完了,连汤也都喝了个乾净。 ??鸡豆花用的汤底和开水白菜一样,都是清澈见底的高汤,味道极为鲜美。 ??吃完之後,长孙无忌立刻又用期盼地眼光看向李佑,接着问道:“楚王,这鸡豆花为何如此鲜美啊。”