第二百六十六章 鲁菜的命名
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??“哇,黄老师,你这厨艺,实在是太厉害了!这大虾,味道简直绝了!”华华佩服的五体投地! ??黄大厨看着他吃的油不拉几的嘴巴,无奈的摇了摇头,“快吃吧!” ??憨豆先生吃着黄大厨做出来的美食,直接竖起了一根大拇指! ??“黄大厨,牛!华夏厨师,就是牛!” ??黄大厨听了他的话笑了笑,“憨豆先生,您太客气了!” ??黄大厨顿了顿,又看了看周老先生,“老先生,您觉得今天的味道如何?” ??周腾淡淡的点了点头,“嗯,小黄,你这次的鲁菜做的很成功!这鲁菜讲究蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒为一体,只有这样,这些调料才能融入到这些食材当中!” ??黄大厨仔细听着周老先生讲着鲁菜的做法,他觉得,今天有是他学习的一天! ??何老师听到周腾的话,思考了一下问道:“老先生,这八大菜系都是您给命名的,您当初为什麽将这种菜命名为鲁菜?” ??周腾听着何老师的话,笑了笑道:“小何啊,这鲁菜又叫山东菜,两千多年前,山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细,中和,健康的审美取向。因为它发源於山东,所以叫做山东菜