第109章 一起学做菜，有请老祖宗

    ??“做酱油水鱼首先得把鱼鳞打乾净，鱼身需开花刀，好入味。

    ??需要用的辅料有，姜、青蒜、辣椒、小米椒，还有萝卜乾。

    ??调料有蚝油、生抽、辣椒油、饭酒、老抽、糖、鸡粉、味精、葱头油。

    ??哇，好多，名同学你看着放就行了哈！”

    ??後厨里，林静拿着手机一边查看做菜的教学视频，一边指导黄子名说道。

    ??“好的静老师，我记下了，後面的做菜步骤呢？”

    ??黄子名正在处理一盆巴掌大的黑鲷鱼，问道。

    ??林静继续观看视频，说道：

    ??“步骤是，热锅放油，先加入萝卜乾、姜片、蚝油酱油辣椒油，再加入一小杓饭酒。

    ??把佐料的香味爆炒出来，加入适量的水，味精鸡精，还有一小杓白糖提鲜，

    ??最後把鱼平铺放入锅里，盖上锅盖焖煮一分锺，然後打开锅盖晃动一下，再盖上锅盖焖一分锺，

    ??最後加上老抽提色，再放入一些蒜白和红椒块点缀，

    ??最後，哇好多最後！

    ??放入灵魂葱头油，盖上锅盖在焖一会就可以出锅了。

    ??哇，还有最