第181章 相爷也是吃货

是很好的老人，也能轻易的咬动。

    “这饭煮的真好。”

    相爷忍不住赞叹，虽然，他们现在在北方，还是比较喜欢面食，但是相爷本身是南方人，还是喜欢吃稻米的。

    但是，北方的厨子，煮米饭很是敷衍，不是太硬就是太软，相爷已经很久没有吃到这样好吃的米饭了。

    “爹，您常常这个红薯面条，很有嚼劲儿的！”

    这红薯面条，是来京城之前小亚就开始准备的。

    在小亚家里的时候，曹惠也没有捞到吃，却没想到，到了京城竟然有幸品尝到。

    做红薯面条之前，先要把红薯给切成片，然後晒乾，再撵成红薯粉，再加入水和少量的面粉，一起揉捏，最红变成一团。

    刚做出来的红薯面条还是白色的，但是上锅蒸熟之後，就会变成紫红色。

    单吃是红薯的味道，但是会变得非常要嚼劲儿。

    不过，一般都会做成打卤面来吃，小亚这一次用的蛤蜊茭瓜韭菜和鸡蛋红rou丁做成的打卤，

    先把葱姜在锅里爆香，然後加上红rou丁翻炒，再加入剥好rou的蛤蜊继续翻炒，香味出来之後，在倒入切好的茭瓜丝继续翻炒，再加乳适量的水，水烧开之後再倒入切好的韭菜，加入适量的盐，最後水开一遍倒入打好的鸡蛋。

    就变成美味的打卤了。

    面条味道偏甜，但是却不会有任何的违和感，相反，会产生一种很是奇妙的冲突感。

    既鲜香又微甜，再加上独特的嚼劲儿，很是不一般，难怪曹惠会觉得味道很好呢。

    “师父，我jiejie做的地瓜面包子才好吃呢。”

    佑佑的碗