第23章 1桌黄花菜

想着，到底能做几道菜出来，好像好些材料家里都没有。

    不过好在，爹娘还没来得及看姥爷和舅舅他们拿了多少东西来。

    所以，就算有些东西家里没有。也是可以从洞天福地里面，拿出来用的，到时候再说是姥爷呃小舅舅拿了的就是了。

    袁小亚先将今天摘到的黄花菜都摘了下来，主要是食用上面I花朵的部分，枝叶都是不能食用的。

    摘好的黄花菜用滚水烫熟，实际上有些菜是需要用泡发的乾黄花菜做的，但是现在也只有这些新鲜的，所以，就只能讲新鲜的黄花菜，焯熟备用了。

    别看今天采到的黄花菜好像很多的样子，但是过了水之後，也只剩下很少了。

    看量，最多也只能做两三个菜，还得省着用。

    不管这些，现在最重要的就是要做出好吃的菜来，这样自己才能说服爹娘。

    袁小亚要做的第一个菜是凉拌黄花菜，很是简单，讲胡萝卜。凉瓜都切成细丝，和焯好的黄花菜放在一起，加少许盐，少许糖，一些麻油拌均匀即可。

    第二道是排骨黄花菜汤，昨天的骨头汤还剩下一些，袁小亚就偷巧了，将黄花菜放到骨头汤里面煮了一小会儿，好在也入味了，撒上一些香菜点缀，就出锅老人。

    第三个菜，rou丝黄花菜，也很简单，将里脊rou切丝，黄花菜备用，锅里加油，将葱姜炒香，加入rou丝继续煸炒，等rou丝开始变色，就加入黄花菜继续炒，最後出锅前加盐，也不用加其他的调味料，黄花菜本身的鲜味足以。

    最後，袁小亚有切了点姥爷带来的咸菜，就可以开饭了。