第43章 这是盐?!从何处而来!!!
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这个时代的盐,不但价格高昂,且都把控於氏族之手。 ??而且,盐还十分粗糙! ??只有齐地产的海盐质量上乘,它的东面毕竟是太平洋,山东半岛又位於渤海与黄海之间,有这麽多临海产地,自然给齐人带来了得天独厚的优势。 ??只不过,古人提炼盐巴并非直接从海水中想办法,而是要通过地下的卤水进行提取。 ??这些含盐量极高的浓缩海水,通过熬煮的方式,便能将海盐提炼出来。 ??只不过,因为技术的关系。 ??先秦时代的盐,颜色发黄发青,吃起来发苦这都是正常的,因为技术还不到家。 ??在没有高盐卤水的地方,古人更是需要自己配卤提炼盐巴。 ??但无论如何,因为技术的关系,也只有湖盐、岩盐等等。 ??这些都是从盐湖中直接采出的盐,或者用卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。 ??而好一些的盐巴,哪怕粗糙一些,也是老百姓吃不起的,一般来说,庶民会购买青盐,一块一块的那种,很是坚硬,且杂质较多,味道里面甚至还有金属味。 ??一般这种盐块儿是用来给牲畜食用的,人吃了会重金属中毒。 ??再好一些的便是井盐了,但价格昂贵,产量极低。 ??只有贵族能食用。 ??秦池又抓了一把拿给祖龙看。 ??祖龙捧在掌心,十分惊讶,这盐细腻如雪花,整个大秦,可没人能提炼出来这样的盐巴! ??李斯也是倒吸一口凉气! ??盐铁,帝国产业重中之重。 ??他有些唏嘘,秦池他知不知道,自己拿出来的这些盐,对大秦的重要性?! ??(本章完)