第166章 影帝做菜

用鸡、猪骨等先烤过，之後再和葱段、姜块一同放进汤锅，大火煮开後用小火慢炖。

    ??他看了一会儿就懵了，烤过，烤多久用多大的火，是上下同时加热还是单面加热这都没说清，再往下看他就更不明白了：“做这个要这麽久的吗？提前两天泡，我这个还需要泡？”

    ??肖子清放下手机走过去看，没明白他在说什麽：“你泡什麽啊？”

    ??“那，”顾南澈读给她听，“另外海参、鲍鱼、花胶还需要提前两天泡发，瑶柱也需要提前一天泡发，我这个……”

    ??gu’s知道他是当天需要用的食材，送来的都是最新鲜的，根本不是那种乾货，肖子清一看就想笑：“你这泡什麽啊？你这放水里只能叫养着。”

    ??毕竟说好了是要自己做一桌，顾南澈也不能什麽都问人，重点明白之後就点头，然後转身进了厨房：“我先试试简单的。”

    ??对於肖子清来说，简单的菜当属爆炒，滚油下锅，很快就能起锅，但也不知道顾南澈是怎麽想的，愣是觉得这烦死人的佛跳墙最简单。

    ??可能是对於油有种本能的反感？毕竟他被溅过好几回了。

    ??因为把握不准这鸡和猪骨该怎麽烤，顾南澈乾脆直接煲汤，另一边的食材原先自然也是要先爆香过才好，不过他想来想去觉得那样太麻烦，就乾脆用砂锅一锅脑儿全都装上，放水，也在一旁慢炖着。

    ??肖子清已经懒得去想做出来的会是什麽玩意儿了。

    ??食材都是最好的，本身也带着足够的鲜，最多是不够好吃