第166章 家庭基础课

    ??第166章 家庭基础课家庭基础课。

    少见的，这节课不再是让学生翻开课本，讲一些菜品的营养搭配。而是让所有学生一起行去家庭课室，学做古早蛋糕。

    班上24名学生各自分组，4人一组。

    端木彬被片濑真里邀请到了同一小组，又引得一些男生又气又恨。

    上家庭课要穿围裙，用三角巾托头发，戴口罩，负责将做好的蛋糕端入烤箱的是片濑真里，因此还多了一件隔热手套的装备。

    片濑真里小心翼翼，戴着厚厚隔热手套的手，端起烤盘放入预热好的二层烤箱，然後进行等待。

    端木彬翻了翻蛋糕菜谱，发现书上写的模具用来盛蛋糕糊，模具下方要垫了一层烤盘，还要放入1厘米深的水，觉得有些奇怪。

    便问片濑真里，道：

    “为什麽烤盘里面还要加水？本来装蛋糕糊的模具是铁做的，容易导热。要是再到铁模具外面加水，水制冷，而烤箱制热，不是要烤更加久吗？”

    “这个问题……”片濑真里沉吟地将厚厚的手套取下来，然後抬起视线，问，“端木，你没看到食谱上面写的是水浴烘培法煮蛋糕吗？既然是水浴法，没有水当然是