第八十一章 华宴芳菲（2）

香喷喷的各种菜肴瞬间堆满桌面。

    行菜者官称茶酒饭博士，俗称跑堂的，看跑堂的送菜也是件很有意思的事情，能看得你头晕眼花。他们左手上托着三只碗，右臂自手至肩头一共摆放了约二十只盘碗，穿行在各桌和客人之间，将客人点的菜分送到客人桌上，一份都不会错。吃这碗饭真不容易，要想胜任这份活计，看来不经过艰苦训练是不行的。

    东京城酒店里的菜肴品种极其丰富，从最高档的山珍海味到低档的茶饭应有尽有，各酒店还有自己的特色招牌菜，这里也就不一一细说了。

    各酒店除了提供自己店内自制果品饮料外，也允许外面的小贩到店内向客人兜售各种乾鲜果品和蜜饯食品，东京酒楼里只有州桥附近的炭张家和乳酪张家这两家店不让闲人和小贩进，因为这两家店只卖自己腌制的菜蔬和好酒，他们的腌制食品极有特点，不愿意被其他的食品混淆了风味特色。

    今天的矾楼由於有这样一场大宴会，而且客人又多是风尘女子，来兜售食品的小贩可是逮到了机会，一拨走了又上来一拨，轰也轰不走，赶也赶不动，小贩一旦站到你面前，软磨硬泡，你只有买点东西他才肯离开。

    小贩们兜售的食品极其丰富，正合了爱吃零食的这些妇女的脾胃。

    这桌刚要了旋炒银杏、栗子、河北鹅梨、梨条、梨乾、梨rou、胶枣、枣圈、梨圈、桃圈、核桃rou、牙枣、海红、嘉庆子。

    那桌又要了林檎旋、乌李、李子旋、樱桃煎、西京雪梨、河阴石榴、山楂条、回马葡萄、西川乳