第122章 你在这里不要动,我去给你抓头羊回
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??傍晚的时候,李英杰和林小影已经把那些砖胚全部放在火里烧了。 ??林小影拿出来一些熊rou,又把那些熊油拿了出来,准备炸一些rou吃。 ??李英杰在一旁指导着她。 ??其实,林小影之前只是没有学过做饭,所以才不怎麽擅长。 ??但是,林小影本身动手能力十分强,学习能力也十分强,很多东西只要一讲,她就能学会。 ??现在,李英杰就是准备教她炸小酥rou。 ??“我所掌握的炸小酥rou,是上辈……额,是之前跟一个老厨师学的,炸出来的又酥又脆,外酥里嫩!” ??李英杰夸赞着自己的技术。 ??林小影听了之後十分感兴趣,所以才让他指导自己一下。 ??现在,rou和油已经拿出来了,陶罐也已经放在火上了。 ??“首先,把rou切成长条,我们平时吃的小酥rou,一般都是长条形状的,不过,切成其他形状也可以,但是要注意不能太厚。” ??李英杰说着,林小影动手做着。 ??“然後,用调料把rou腌一下,不过我们这里没有调料,所以这一步骤就省掉了。” ??林小影点了点头,示意他继续说。 ??“再然後,把调料里香叶之类不能吃的东西挑出来,当然,我们这里没有调料,所以这一步也省了。” ??林小影翻了个白眼,示意他不要说废话,说重点。 ??就听,李英杰接着说道:“腌制好之後,在里面加入鸡蛋和淀粉,再加少量的面粉,当然,这些东西我们也没有,还是要省略掉。” ??林小影:“你直接说我们现在能怎麽做,这些需要省略