第二百零七章 摆盘征服
看着更好看的盘子,在边上点缀些许。 从不曾像她这般,在盘子是哪个来来回回下功夫。 在几个师傅看来,这做菜就做菜嘛,做菜首要的不是味道麽,一直钻研盘子做什麽。 因此只草草看了她一眼,便也不再过多关注,而是将目光放在了做菜的云容和石子乐身上。 几个师傅是怎麽想的,青黛自然不知。 便是知道了她也只能叹一句,夏虫不语冰。 这做菜虽是味道是首要的,但也得注意审美,创意和设计感不是。 毕竟这菜品开发出来是要面向那些达官显贵的。 他们吃过的山珍海味实在太多了,所以对这样的一群人来说,要想让他们心甘情愿掏钱,首先要抓住的不是他们的胃,而是眼球。 这样看来,味道固然重要,但让人眼前一亮的摆盘就更为重要了。 试想一下,若是你端出一道菜,当是看着就让人觉得不明觉厉的同时味道又好。 那即便它是最普通的食材做的,你也定会愿意为他开出价钱,因为它独一无二,因为它值得。 作为一个美术生又是经历过二十一世纪审美熏陶的设计师,摆盘这点小事对她来说也不过是小菜一碟。 云容和石子乐的菜品出锅时,青黛的摆盘也已经大致设计好了。 两道菜,一冷一热,她摆盘的处理上也选择了不同的元素。 因着芭蕉芯主要是以白色为主,颜色寡淡,所以青黛便选择了禅意的表达方式进行摆盘。 将