第二百四十一章 好友道百合 领会经营道

    ??梅凌晨终於放下筷子，看了看一直盯着他的孟老板，叹了口气，“世人多能，喟叹不如呀！”

    ??莫少聪有些急，“你倒是说说呀。”

    ??因为他就是奔着红烧狮子头而来。

    ??梅凌晨沉思片刻，“狮子头属於南淮菜系中一道传统名菜，有咸、甜等多种做法，讲究表层白rou松软、精rou微凸，形似狮子的脑袋，故称狮子头。色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮是这道名菜的主要特征。而这道狮子头，加有上乘虾仁，至滑至嫩，触之即散，入口便化为唇边的渴望。难能可贵的是，这道菜所有食材，系为民间普通原料，没有价格令人咂舌的主料，更没有去用那闻所未闻的奇特香料，全凭制作者一双充满灵性的手与一颗追求尽善尽美的心。而这样的成功，并不是一人所能达到的境界，可能需要几代人不断完善，未来，他们还会继续去改进，这便是绝。”

    ??孟老板听完，他觉得这是前辈到了，忙站起，“这是我们店的不传之秘，您竟然能分析到这个地步，实在令人不敢想象，能不能告诉我们，你是怎麽知道，这道菜可是人家祖传的手艺。”

    ??梅凌晨轻笑一声，“因为我吃出了年轮的感觉。”

    ??莫少聪战栗了一下，他觉得这个师弟太妖孽，做