第143章 牛扒

生疏之过，然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子，不由改了主意，将牛脊rou搁在碗碟内，舞着锅铲洋洋得意的说：“说你没见识，你还当自己很懂……我告诉你，牛扒就该这麽个吃法！这是特色！”

    ??“特色？”他靠过来，狐疑的打量那块东西。

    ??“牛扒就是要吃七八分熟的……”见他翻白眼，一脸的不信，我加重语气道，“烤得太过，则rou失去了原汁原味……”

    ??“那这黑糊糊的又是什麽？”他翻过牛rou，指着那烤焦的一面质问我。

    ??“这……这是故意这麽做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”

    ??“胡扯！鬼才信呢！”

    ??我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要出门。

    ??冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊rou往嘴边送。

    ??不知道为什麽，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大着胆子极小声的问了句：“如何？”

    ??我原想着他或许立马就会把rou全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随後开始咬下第二口。

    ??“味道还不算太坏……”他含糊的说。

    ??我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。

    ??rou是上等的牛外脊rou，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛rou纹理中的筋，用细盐腌过，裹以少量面粉。这rou原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预期的效果