第二百一十九章：征兆和诱因
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??莉娜·多纳万的烹饪食谱： ??德尔库拉红酒炖牛rou：德尔库拉红酒炖牛rou是一道着名的巨鲸领料理，其起源自然是德尔库拉家族。巨鲸女爵伊丽莎白·德尔库拉更是以这道美食俘虏了她那死去的丈夫——斯温·德尔库拉的胃。正因为如此，在巨鲸领有一个说法，那就是想要让丈夫一心一意，就要做好红酒炖牛rou。 ??与其它的红酒炖牛rou不同。德尔库拉红酒炖牛rou的好吃秘诀就在於巨鲸领特有的小橄榄、南瓜花和德尔库拉香草。 ??巨鲸领出产一种特殊的橙子，当地人喜欢用橙子制品入菜或者制作甜品，一般搭配德尔库拉红酒炖牛rou的是橙香脆饼。将脆饼掰碎浸入汤汁中，结合丁香和rou桂，香味旖旎，在口中百转千回。 ??材料：牛腱子rou、红酒、丁香、胡萝卜、迷迭香、百里香、咸rou、香叶、rou桂粉、橄榄油、巨鲸领特产橙子（不要用其他地区出产的，巨鲸领的橙子是独特的，不可代替的）。 ??做法：首先将牛腱子rou洗乾净，擦乾水分後切成大块。通常的炖rou形式比较粗犷，如果想要炖的入味，就必须将牛rou捆成一卷。红酒中的特殊成分可以溶解牛rou纤维，所以不用担心牛rou炖不烂。 ??找一个大一些的盆子，壮如牛rou，加入一个切碎的洋葱，半个巨鲸领特产橙子，香草，胡椒粉，一起腌制一整天。 ??取肥腌rou汆水，洗净後切成小rou丁。找一只大釜，加入少量的橄榄油，放入另