第二百二十四章：玛利亚女公爵的结婚头冠
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??莉娜·多纳万的烹饪食谱： ??弹牙虾饼：在并不靠海的赞米尔，想吃到新鲜的海虾绝对是不可能的事情。虽然还有河虾和湖虾，但是它们并不能有海虾这样鲜美，rou质也没有那样劲道。不过，这一切在我们拥有了人皮港之後完全变得不一样了。 ??海货源源不断的被从人皮港的码头上运载至全赞米尔各地，这让我想起了一个十分美味的食谱，那就是弹牙虾饼。虾饼又香又脆，口感也好，再配上龙火树果子汁和柠檬酱，简直绝了！可惜爸爸mama却永远也吃不到了。 ??材料：新鲜的海虾、苦根汁液、盐巴、生粉、松鸡蛋、黑胡椒、橄榄油、面包糠。 ??做法：将新鲜的海虾洗乾净，剥去外壳後挑出虾线，然後将其中的一半捣碎成虾泥，另一半用刀背碾碎成稍大的颗粒，然後将二者混合。 ??加入苦根汁液、盐巴、生粉、黑胡椒和松鸡蛋的蛋清，用杓子搅拌均匀。搅拌的秘诀是朝着一个方向搅拌，直到虾泥带上劲儿。 ??取一小块搅拌好的虾泥，用手掌团成球，裹上生粉，然後包裹上蛋液，最後在面包糠上滚匀，如此将所有的虾饼都处理好。 ??在锅子里加入大量橄榄油，然後顺着锅边将处理好的虾饼一个一个的滑下去，炸至金黄，配上龙火树果子汁和柠檬酱，超级好吃的弹牙虾饼就做好啦！一口咬下去还会爆汁哦