第68章 赌约
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一边评价道,然後又吃几块不同配菜之後,三人把筷子伸向了面条。 ??“只是配菜就这麽好吃了,那麽面条呢?” ??“嗖~”(林雨,一笑,老板。) ??“好吃!” ??一时间,三人的脑海中都出现了这个词语,而三人的嘴还在不停的吸着拉面。 ??一笑把嘴里的面咽下去之後,端起了碗来仔细的观察了起来。 ??“明明看着这麽浓郁,味道也很有冲击感,但为什麽却没有一点油腻呢?” ??“哼哼,这是因为这一碗面里,除了配菜用了点油,其他的部分,老师一点油和rou都没放。” ??那个老板抢先替林雨回答了一笑的问题,不等一笑再问,林雨开始了对这碗面的解说。 ??“面上面的配菜分为五个部分,我将切成薄片的莲藕和牛蒡炸得金黄酥脆,用炭火将胡萝卜和芜菁烤的微焦,再用岩盐调味引发出食材的甜味。” ??就像地球上法式料理中的配菜一样,每样食材都经过适当的烹调,在味觉上制造出了深度。 ??“而在最中间像是rou的东西其实是我自己做的素rou,通过把面团反覆揉打,打到面团变的足够劲道,然後通过足够的压力