第51章 躲不掉的偷鸡事件
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走,食堂大组长位子可撤不了,食堂张主任原本的意思是让何雨生接这个位子,但是何雨生不愿意,最後位子落在傻柱头上。 ??傻柱头几年根本就不用心做菜,手艺是一点长进都没有,只评了一个七级,拿三十五块五工资,当了大组长之後,有两块钱补助,和剧情里一样拿三十七块五。 ??这炊事员等级五年一评选,傻柱比何雨生差了三级,面子算是丢尽了,这三年,傻柱倒是开始用心琢磨手艺,想在两年後和何雨生一决高下。 ??经过三年用心琢磨,傻柱手艺倒是长进不少,现在做的四川菜比他师父张进中也差不了多少,名声也渐渐传开了,有了一点大师傅的样子。 ??何雨生上辈子虽然就是一家饭店的厨师长,但是他是半路出家,是因为兴趣爱好才琢磨厨艺的,根本就没专门学习过厨艺,手艺基本上是靠偷学来的,八大菜系他都懂一些,但是做的最好的是江湖菜,算是川菜的一个分支。 ??这也是这辈子何雨生能这麽快得到师父张行中认可的根本原因,头几年何雨生的川菜手艺就遇到瓶颈了,所以这几年何雨生都一直研究谭家菜,也因为最近几年经济条件好了不少,何雨生倒是有了不少练手艺的机会。 ??何雨生虽然有何大清从小给他打的底子,但是因为条件不好,练习的时间太少,在谭家菜上,何雨生手艺只能算不错,达不到让人惊艳的地步,虽然这两年琢磨的时间多了,手艺长进不少,但是和何大清比起来,还是有一点差距。 ??最近两年何雨生琢磨谭家菜,食堂做招待菜的时候,他基本上也是按谭家菜标准做。 ??