第129章 策划

是粤菜馆、淮扬菜馆、京菜馆还是川菜馆、湘菜馆，菜单上一定有这道菜。而这菜在中国大概就没有人知道，但在美国，左宗鸡的知名度比北京烤鸭还要高。

    又比如芙蓉蛋(Egg foo young)，它真真正正是美国人的发明，而且可能让真正的中国胃难以下咽。味道就像咸煎饼，把蔬菜、面糊、虾等和在一起炸，上面浇上rou汁。一旦浇汁，菜就没形儿了，变成了棒子面粥浇玉米糊。

    还有木须rou(Mooshu pork)，原本是典型的北方菜，原料一般是猪rou、黑木耳、鸡蛋、黄瓜、金针，清清爽爽很可口。但美国人是不吃黑木耳的，因此美国的木须rou和我们熟悉的完全不同，常加入豆芽和大量的甜汁，并且配薄饼卷着吃，可能是中国人一辈子都没尝试过的奇怪搭配。

    很多时候遇到一些美国长大的人，带他们第一次去真正的中餐厅，他们会很不适应，因为没有了他们认知里的那些“美式中餐”，反而不习惯。

    所以陆翊宸的担心不无道理，Vivian可能真的只吃过美式中餐吧……

    Vivian点了点头，她不忌口也不挑食，所以应该是没什麽问题。而且中餐很大程度上跟日本料理很接近，都是以米面为主食，Vivian还蛮期待这家被陆翊宸捧为波士顿赛高(第一)的中餐厅呢。

    他们坐下来没多久，先来的是肖肖，她刚好在附近逛街，溜达着就过来了。跟Vivian友好地打了个招呼，就坐下默默等着其他人了。