7.第7章 我没有得罪她呀

    ??何雨柱对於工钱的多少都无所谓只要能有个地方学习就好。

    ??“以後有什麽困难就和我说，不要闷在心里。”

    ??“嗯，谢谢师父。”

    ??洪鹤年把何雨柱重新带进後厨里面，给拿了一把菜刀，领到一个菜墩前，安排给切葱。

    ??然後匆匆的出去，找了总厨说明了情况，回来後，说：“你这只要上半天的工，下午五点就可以回去了，一个月5块钱的工钱。”

    ??（有读者反应照顾金钱看着别扭，往後都改成第二套的人民币。）

    ??对这个结果何雨柱早有预料，钱多钱少都无所谓，眼下就是要抓紧时间多锻炼，好能尽快的把厨师等级提高上去。

    ??虽然知道何雨柱有基础，不过洪鹤年还是从头开始教起，拿着菜刀先做示范教授何雨柱如何的正确使用菜刀。

    ??示范了三种步法，分别是八字步，弓字步和稍息步。

    ??切菜的时候上身略向前，胸向前稍微倾斜，不能弯腰屈背，菜墩要放置一个合适的高度和距离以方便cao作。

    ??cao作的时候要集中精神，目光注视菜墩上两手cao作的部位，要时刻注意左右手的配合，最起码不能切到自己的手指。

    ??洪鹤年一边切一边说：“俗话说三分杓功七分刀工，切菜的时候动作要自然规范，还要看上去漂亮，尤其是切菜的节奏，要有快有慢，来你试试。”

    ??洪鹤年讲解的时候，何雨柱眼前蹦出来一条系统消息，

    ??【刀工