第296章 差错

就无法达到其他两家的水准。

    ??《飞度美食》由施黄河大厨师掌管着厨房，他老人家作风老派，对於里边的种种规矩都有着严格要求。有他在那里坐镇，谁也不也敢造次只能老实遵守。

    ??再加上那些菜式都是需要做成成品才端出去，食材的处理更是十分严苛。厨房可以说得是光洁明亮，完全和印象中的厨房是大不相同。

    ??《飞度炸鸡》采用得都是半成品加工，所有食材也是准备得乾乾净净。在加工时也不需要太多的厨具，无非就是油锅和烤箱，更不可能出现脏乱情况。

    ??因为主要受众也是以孩子为主，田度更是下了死命令必需保证安全卫生。cao作间里的员工，每一个都是“全副武装”比研究室的工作人员装备都要齐全。

    ??再加上采用了透明玻璃隔断，所有人都可以直接看到里边的cao作情况。因此想要在那里边挑出毛病，也可以算得上是一个高难度的事情。

    ??自助烧烤这里却是有些不一样，因为厨房本身并不直接做出成品。只不过是将食材加工为半成品，最後还要经过客人烤制为熟食才能使用。

    ??因此厨房里不管如何，看起来都会有些小问题。但是因为之後还要经过高温处理，所以根本也不会出现客人食用後不适的情况。

    ??厨房里根本也没有真正的大厨师，都是一些年轻人难免会有些不太注意。再加上生意火爆，总会出现追求速度而忽略其他的事情。