第19章 码头上的硬菜
少,我又日日躺着,不吃午饭也无妨。”衡清倒是不在意。 “以後吃午饭。”容白决定了。 “午餐浪费粮食。”衡清还想挣扎。 容白指了指後面仓库的方向,将衡清的挣扎又堵了回去。没错,现在重要的是後院仓库中的粮食,目前亟待解决。 吃完晚餐,容白利落的帮衡清收拾好,然後披着衡清要求披着的外套出门了。只是这次,容白没有直接去洗澡,而是去了厨房。来这个世界时间也不短,容白知道现在的蜡烛到底多值钱。所以在厨房里,容白也不点蜡烛,就着灶堂的火焰处理白日里卖剩下的猪rou。 剩下的东西不多,猪骨,猪头,猪蹄子,还有肚子里的猪下水。剩下的一点点油和rou,都是容白特意留下的。 容白将整个猪头去毛洗乾净,丢到锅里,放入佐料,下面柴火烧着。接下来就是清洗猪下水。容白在杂货铺买了不少陶制的坛子,现在一个个的洗乾净,放在厨房里待用。等到天明的时候,容白才将所有的东西装入坛子里。 两个小坛子,一个大坛子,还有一个木桶。一个小坛子里装的,是卤了一夜的猪头和猪蹄,rou已经全部片下来了。另一个小坛子则装的是容白做的猪下水,相比较而言其他人做的,容白这个着实无论看着闻着都不倒胃口。 大坛子里,是一坛子清汤,材料是别人不要的猪骨。已经用斧子劈成两半,里面的骨髓全部熬到汤中。 木桶里,是白米饭,也不算多