第一卷_第16章 蒜蓉粉丝龙利鱼
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粉丝蒸蛤蜊。 ??这种菜对厨师技术要求着实不高,几乎古地球的每个夜市都有几户人家靠这个发家的。 ??只要食材新鲜,再配上一份足够好的蒜蓉酱就够了。 ??这酱料顾明月可是有一份独家的秘方。 ??想来可以一口气申请至少两个专利了。 ??顾明月向来是个雷厉风行的人,想好了今天要做什麽之後立刻马不停蹄地就进入到虚拟星网之中。 ??按理来说这快要参加舌尖上的过去的正式比赛了,所有的参赛选手都应该韬光养晦,好为比赛做准备,多攒一点的菜谱。 ??但是顾明月却没有这个顾忌。 ??她上辈子做过的菜没有一万也有八千了,这还不算一些平平无奇的家常菜。 ??所以对别人来说要节省着的菜谱,在她这才是真的不值一提。 ??顾明月没有那些顾忌,做起来饭更加针对自己的喜好。 ??到了虚拟厨房之後,她把袖子一撸就准备开始。 ??这道蒜蓉粉丝龙利鱼需要的食材,星际基本上都是有的。 ??星际虽然普遍做饭做得很差,但是像粉丝这一类经过二次加工的食材还是有的。 ??要不然顾明月还要自己用绿豆淀粉做粉丝。 ??她先是拿出来三头大蒜,把它们拍碎去皮,然後切成蒜末。 ??这蒜蓉酱必须是用油炸过才好吃,但是还不能一次性下入全部的蒜。 ??其中就讲究的是火候二字。