第二百一十章教新人

力，但是还是勉强跟上节奏，虽然一开始有点懵，但是好在李大婶很体贴很细心，全程手把手地教着，她们也就渐渐静下心来努力学着。

    而且让人惊喜的是小飞燕真的很聪明手也巧，乾活真的挺认真的，可能苦孩子都比较懂事吧，她半点都没有分心，很是认真地在学着，而且包包子也包得很漂亮。

    柳小娟乾活也不差，她话也不多，也属於实乾的那类，不懂的就小声询问，学会了就埋头苦乾，而且也不让自己闲着， 但凡有点活儿都会抢着乾，很是勤快的那种。

    李大婶都是越瞧越满意，心里暗自笑着说自家丈夫和闺女挺会选人的，挑回来的人都很不错，她也很满意。

    有这样靠谱的人在，做起事情来也很快，东西备得也多。

    等红豆包上锅蒸上，李大婶又教她们俩去做坚果琥珀糖，首先也是要将坚果都炒香然後再教她们熬糖浆。

    这个是关键点，糖浆熬不好琥珀糖也不好吃，太浓了会很硬，太稀了很难成型，而且甜度还不够，火候太过头糖浆会发苦，火候不够又会不够通透漂亮显得糖块很混浊。

    所以都是手头功夫呢，火候还是需要把握一下的才行。

    这种精细活儿李大婶也就没有第一天就让她们上手，而是让她们跟着在旁边看着，等哪天心里有谱後再让她们上手，如今就跟着学就好了，也不着急慢慢来就是。

    反正她如今也不着急着歇息，时间还很充足呢，可以忙活。