第五十一章炖汤

忙什麽，我帮着整理这些东西吧。”

    田恬见她也闲不住，就笑着说到:“那行啊，您帮我把那些菜理出来吧，傍晚的菜要便宜些，但是也不那麽新鲜了，您把那些烂些的叶子摘出来吧，免得把它们都闷坏了，那些菜叶子也能喂小鸡崽的，半点都不浪费呢。”

    她说着已经拿起那猪板油和五花rou还有龙尾骨筒骨去清洗，晚上她就准备把这些rou食都整理出来，免得坏了。

    虽然是秋天外头夜里会起寒风，

    但是rou类还是别留太久的好，晚上她就准备做个红烧rou还有炒青菜和炖汤。　　田恬先是冷水下锅将那些清洗好的rou骨头和五花rou都焯一遍水，而後就是稍微下点板油煸炒出点油花然後将rou骨头都煸炒一下再加水下去炖上，外加邻居送的两节莲藕。

    她们姐妹俩傍晚出去这事情还是很快传开的，和李家交好的人家也有一户上门来说几句话，而後送了两节莲藕。

    田恬看过了是粉藕，炖汤肯定是一绝的那种，汤都好喝呢。

    把最难弄的汤给炖上，她就顺便上楼拿了一小包醋下来，就这个还是她从酸辣粉里边拆出来的小包醋，要不是怕时间来不及，她也不至於将这包装袋给解开。

    炖rou时加点食醋可以加快炖烂的速度，还能有助散发营养。

    总归挺好的。

    田恬把这些都弄好後才去切那一块猪板油， 而後不自觉地嘀咕嫌弃灶台太少了，恰巧刚刚被吵醒的李奶奶