第39章 零点五毫米,李夜精准把控
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“好嘞!感谢李大厨!” ??“???” ??“什麽?大哥竟然还要开始教徒弟了?” ??“额,大哥会不会根本就不知道鱼生怎麽做,现在只是在强撑?” ??“天呐!我敢打包票,鱼生普通人根本就把握不住的!” ??李夜直播间的观众看到这一幕,心里起了疑惑,纷纷议论起来。 ??制作鱼生,非常需要刀工,普通人难以驾驭。 ??就算是多年厨房经验的老师傅,也不一样做的出来。 ??而李夜却扬言教帮厨赵亮,这不是打自己的脸吗? ??最後要是露馅了,那可真是得不偿失。 ??“李大厨,咱们现在是要清洗和处理鱼吧?” ??赵亮有些疑惑。 ??“是的!” ??李夜回答之後,只见他伸手一抓,一条肥美的鲈鱼就被抓到案板上。 ??“啪!” ??一声响,鱼停在了案板上。 ??李夜一手按住鱼头,另外一只手拿起菜刀就从鱼背滑落。 ??只见刷刷几下,一面鱼的鱼鳞就被片落。 ??左手翻转。 ??再进行一次滑刀,整条鱼的鱼鳞就被完完整整切落。 ?