第62章 有人在捣鬼

你来我走，人民理发店这几天扯空淡头的没有，一个个剃完头就走，都忙着采办年货呢。

    ??上海阿姨和王木匠见唐青开始忙，也各自回家忙。

    ??廿五打冻廿六裹粽。

    ??剡城人过年的气氛从腊月二十五这一天开始浓厚起来，正式进入过年时光。

    ??廿五打冻，指的是这一天家家户户会采办来最好的鱼rou，由家里厨艺最好的人上手，烧制过年吃的重头菜肴。

    ??其中有三道菜不能少，一道是红烧大rou，也就是红烧rou。一道是红烧油豆腐，用五花rou炖油豆腐。还有一道是红烧大鱼，先油煎，然後将鱼和白豆乾等一起红烧。

    ??这三道菜烧好後盛在大瓦盆里，第二天就会冻起来，汤水冻成小孩子吃的果冻一般，吃起来美味至极。

    ??剡城人腊月二十五打冻准备过年的菜肴，主要是以前没有冰箱，春节期间菜市场又不营业，就提前准备。

    ??廿六裹粽，更好理解，就是腊月二十六这一天，剡城家家户户都要裹粽子。

    ??这一天上午，大街小巷满飘粽叶的清香，家庭主妇一大早起来洗粽叶蒸粽叶，等男人回来裹粽子。不是女人不会裹粽子，主要是男人手上力气大，裹起来的粽子结实。

    ??到下午，粽叶的清香变成粽子的浓香，这浓香是粽叶和糯米结合的产物，能香的你流口水。

    ??小孩子的馋虫彻底被这浓香勾起来，趁家中大人不注意，偷偷伸出小手抓一个煮熟的粽子出来，顺便再抓一块已经上冻的红烧rou或者油豆腐，躲到弄堂角落里狼吞虎咽先尝为快。