第六章
子卤猪脚和猪头rou。大骨头跟蘑菇rou末酱留着明天在过道做就行,这两样不打眼。 屋子里热的闷出一身汗,随着炉子里不断的咕嘟声,阵阵rou香飘散开来。 “妈,我要吃rou,我要吃rou……”门外响起小孩的哭闹声。 “讨债鬼,吃什麽rou,乾脆把你妈吃了得了。”孩子母亲的叫骂声。 这时候的人们煮rou一般就是白水煮熟就行,很少用浓油赤酱的。像卤rou这样有些霸道味道的rou菜,可不得馋哭隔壁小孩嘛。 别说隔壁小孩了,就连守着炉子的姜甜甜都有些咽口水了。 很快rou都卤好了,骨头汤也熬好了。姜母赶紧把炉子撤了,舀了一汤碗骨头汤,又切了四分之一的猪头rou和一个猪蹄。其余的用锅盖盖紧,搬回房间里藏起来,明天吃。 做完之後才打开窗户,散散屋里的味道。时间已经八点多了,还没有煮饭,姜母乾脆拿些钱和粮票,让姜卫启跑医院食堂买白米饭,要是没有,买几个馒头也行。 姜卫启拿着钱和粮票,一个闪身出了屋,还不忘赶紧把屋门关上,一溜烟跑了。 屋里姜母舀了一杓大骨汤,让姜甜甜先喝点垫垫肚子。姜甜甜让姜父姜母都喝了一口,剩下的才自己喝了。