第20章 兔兔好能生
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那麽多动物了。 回了部落之後小小就让兽人带了话直奔後山而去,“让墨黑阿兄和巴恩斯他们捉十只公咕咕兽,十只公长耳兽,处理乾净带回来,我有用。” 之後就让姆妈准备大量花椒, 还有她带回来的食盐,还有乾净的石锅。 不一会儿墨黑阿兄就带着处理好的咕咕兽和长耳兽回来了,小小看了看洗的白白净净的小公鸡和小公兔满意的点了点头“阿兄,你把咕咕兽从胸骨中间劈开,压成平整的一大块,沥乾水分,然後用食盐将它里里外外抹均匀,要厚一点,而且每个地方都要抹到,不然会坏的,在将抹好食盐的咕咕兽放进乾净的石锅里,之後每一只咕咕兽和长耳兽都这样处理。然後每铺满一层抹好食盐的兽rou之後再撒上一层花椒,如此重复就可以了,这些rou要腌制4~5天,然後在乾净山洞里用松树枝烟熏,直至乾燥。这次我带回来的食盐能做几只就做几只不用省着用,墨白阿兄他们还在提炼食用盐,只要有足够的石盐矿,要不了多久我们就有吃不完的食盐了。” 虽然小小这麽说了,可墨黑处理rou时还是心疼的不行,一边抹盐一边念叨着“这麽处理rou要浪费多少盐呀,小小呀,我们真的不能用其它方法吗?” “阿兄!要是有其他方法,我怎麽会不说?再说这方法能不能成还不知道呢,我们这次就先做这麽多,试一下好不好?要是不成,我们在想其他办法。” 小小嘴上这麽说着可心里却想着除了腊rou,还可以做腊肠,腌酸菜,腌萝卜。从今天提炼的情况看,这个盐矿的出盐率还是很高的,若是这