198.第196章 有没有想过使用冰刀呢？
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??第196章 有没有想过使用冰刀呢？ ??另一边。 ??久我照纪也在认真处理自己拿到的食材。 ??水煮鱼。 ??这道的菜品最初是从火锅鱼演变而来的，同样的，水煮鱼其中最重要的就是的汤头…… ??正常情况下。 ??水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。 ??然而。 ??由於龙虾鱼的特殊性，神田总司自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟之灵的世界。 ??先不说。 ??龙虾鱼的特殊外表。 ??单单就龙虾鱼就是以吨为单位的体重，真的拿龙虾鱼鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼要使用的汤头的话。 ??那麽这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了！ ??而且。 ??这个鱼头还是不是普通的鱼头，而是鲨鱼头。（按照食戟之灵世界生物的大小） ??这种情况下。 ??久我照纪自然而来选择了别的食材来代替龙虾鱼的鱼头、鱼骨…… ??巧合的是。 ??久我照纪用来熬制汤头也是横纹鲑鱼！ ??横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨放入高压锅中，加入足量的水，然後就开始加热，熬制出来就是海鲜高汤…… ??趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。 ??久我照纪的厨刀起落，很快就分割自己挑选好的那块龙虾鱼鱼rou，将鱼rou给片成自己接下来所需要的鱼片！ ??相比斋藤宗明。 ??久我照纪