241.第237章 薙切爱丽丝VS黑木场凉
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??薙切绘里奈的私人领地! ??很快。 ??一辆大巴车缓缓的行驶进来,随着车厢打开後,各种各样的烹饪设备出现在薙切绘里奈她们的眼中。 ??“这,这……” ??“怎麽会有着这麽多的烹饪设备,而且有些设备根本就没有见过!”水户郁魅震惊望着薙切爱丽丝烹饪设备! ??这场食戟。 ??除了薙切绘里奈的外。 ??新户绯纱子、水户郁魅也同样负责担任这场食戟评审员的工作! ??“水户。” ??“爱丽丝她精通可是分子料理啊!”薙切绘里奈平静的解释道,对於薙切爱丽丝这夸张的准备工作没有一丝的意外。 ??分子料理。 ??那是一种将所有烹饪技术和结果,使用科学方法去解释,并用数字精确控制的一项烹饪艺术。 ??从微观角度来真正认识食物。 ??用人话说。 ??分子料理就是依靠现代化的仪器,对食物的分子解构、重组及运用! ??泡沫法、液氮技术、磁共振造影…… ??甚至是激光技术。 ??这些人类科学技术的结晶使用在料理烹饪中,做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调手法! ??“大小姐!” ??“看来你还没有学会学乖啊!” ??“这种花里胡哨的烹饪手法,根本就不是我的对手!”手腕系着头巾黑木场凉对着薙切爱丽丝的说道。 ??“笨蛋阿场!” ??“像你这样笨蛋,就